Progetto La Pizzeria e l’Arte Bianca

Progetto La Pizzeria

Dal 1 febbraio al 30 aprile 2019 si è svolto il progetto di ampliamento dell’Offerta Formativa, nell’ambito del PTOF, “La Pizzeria e l’Arte Bianca”.

Esperienza polacca per gli alunni dell’Istituto “Elsa Morante” nell’ambito del Programma Erasmus KA2

Gli alunni del progetto Erasmus

Nell’ambito del Programma Erasmus KA2 si è svolto il secondo incontro del progetto “Exploring Cultural Heritage for Entrepreneurial Development, tra le delegazioni polacca, spagnola, portoghese, turca ed italiana.

Corso di specializzazione in preparazioni per pizzeria

I nostri docenti al lavoro

Nei giorni 3 e 4 Aprile 2019 il Sig. Emanuele Lavoro, titolare dell'azienda Zenith Professional Cooking ha offerto ai docenti di tecnico pratici di enogastronomia e ai tecnici di laboratorio un corso di specializzazione in preparazioni per pizzeria attraverso la straordinaria maestria del pizzaiolo della scuola internazionale della ristorazione Giuseppe Lucia con la gentile collaborazione del suo giovane assistente Daniele Cito.